さつまいもは犬が食べても大丈夫な健康食材！超簡単な手作りおやつレシピ紹介

犬がさつまいもを食べるメリット

さつまいもは、ヤラピンと食物繊維を含むため、腸を整える働きがあります。 さつまいもを包丁で輪切りしたときに白いベタベタした液体がしみ出てきますよね。それが、樹脂の一種であるヤラピンです。ヤラピンは、糖質の一種で、胃の粘膜を保護したり、腸の動きを促進したりする働きがあります。

さつまいもに含まれる水溶性の食物繊維とヤラピンが相まって、便秘改善にも効果的です。人間がさつまいもから得られる効果と同じですね。お腹が緩いときや下痢気味なときに適量を与えると改善が期待できます。

ヤラピンは熱にも強い成分なので、焼き芋のようなじっくり加熱する調理でも大丈夫です。皮のすぐ下にある成分なので、皮ごと食べさせると良いでしょう。皮に含まれるポリフェノールも一緒に摂取できます。ポリフェノールの持つ高い抗酸化作用は、老化防止効果が期待できます。
皮は少し消化に悪いので、硬いものは避けた方が良いかもしれません。皮ごと与えるときは、少しずつ与えて様子を見てみましょう。

また、さつまいもは、皮膚にも良い効果があります。 さつまいもに含まれるクロロゲン酸とイソクロゲン酸という成分には、メラニンの生成を抑える働きがあり、色素沈着の予防になります。
クロロゲン酸は、ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用があり、老化防止とダイエットにも効果的です。 皮付きのまま短時間で調理することで、クロロゲン酸の流出する量を少なくできます。焼き芋のような長時間の過熱する調理法より、蒸したり茹でたりと短時間で調理する方法が良いでしょう。

さつまいもには、抗酸化作用があるビタミンCも多く含まれ、色が黄色ければ黄色いほどβカロテンも多く含まれています。その点でも老化防止と免疫力アップにも期待できるでしょう
更に、さつまいもには、抗酸化作用のあるビタミンEも含まれています。ビタミンEは、体内のダメージの素となる活性酸素や過酸化物に対抗し、細胞膜トラブルを防いで、皮膚病やガンから守ります。
ビタミンEは、活性酸素や過酸化物から細胞膜のダメージを守った後、有害物質に変わってしまいますが、ビタミンCが正常なビタミンEに戻してくれます。
ビタミンは過熱してもほとんど残るので、加熱調理しても大丈夫です。

さつまいもを食べない方が良い場合

さつまいもには、シュウ酸が含まれています。シュウ酸が多く含まれるほうれん草の1/7程度ですが、膀胱結石の一種であるシュウ酸カルシウム結晶を作りやすい犬もいるので、愛犬の状態によっては積極的にさつまいもを食べさせない方が良いでしょう。
また、さつまいもにはカリウムも多く含まれています。腎臓や心臓に疾患がある犬にさつまいもは要注意です。腎機能が落ちている犬はカリウムが体に溜まりやすく、低血圧や不整脈等の心臓疾患の兆候が表れます。
愛犬に何らかの疾患がある場合、病院の先生に、食べても良いもの、その量等を相談すると良いでしょう。

与えても良い量の目安

いくら健康に良いとされるものでも、食べ過ぎは良くありません。犬は人間よりも腸が短く、食物繊維の消化は得意ではないので、与えすぎると逆にお腹を壊してしまいます。
また、さつまいもは糖分が多くて甘みが強く、食べすぎるとカロリーオーバーで肥満にもつながります。
人間にとっては少しの量でも、体重の全然違う犬にとってはけっこうな量になってしまいます。自分基準でこれくらいなら大丈夫と思って与えすぎないように気を付けましょう。
犬に与える野菜は、さつまいもも含め、1日の食事量の10%程度とされています。おやつとして与える場合、総カロリーの10％未満が良いとされています。犬に与えられるさつまいもは本当に少しですね。

さつまいもを犬に与えても良い量の目安をチェックしましょう。
※1欠片は直径4cm、厚さ1cm程度の大きさとして

• 3kg…15g～20g（半欠片）
• 5kg…25g～35g（1欠片より若干少な目）
• 10kg…40g～50g（1欠片半）
• 15kg…55g～65g（2欠片）
• 20kg…70g~80ｇ（2欠片半）
• 30kg…90～110g（3欠片半）
• 40kg…120～130g（4欠片と少し）

一度に1日の量全部を食べさせるより、数回に分けてあげた方が、あげる度に犬も喜びます。ちょっとしたご褒美等で、少しずつ何回かに分けて、愛犬の楽しみを増やしてあげるのがおすすめです。

食べさせる時の注意点

初めて食べる食材の時は、アレルギーがあるかもしれないので要注意です。必ず少しずつ与え、愛犬の様子をよく観察しましょう。
食べるときに興奮しやすい犬は、さつまいもがおいしくてバクバクと勢いよく食べてしまいがちです。大きい塊のまま与えてしまうと、丸飲みして胃や食道に詰まらせてしまうことあるかもしれません。
端っこをもって噛ませたり、少しずつちぎったり、細かく切ったりして与えると良いでしょう。

さつまいもは、柔らかくて歯につきやすい食べ物です。食べかすが口に残るとそこから細菌がたまって歯垢になります。歯垢は初期の段階であれば歯磨きで取り除くことができますが、更に固まって歯石になると簡単には取れません。歯垢、歯石が原因となって歯周病になり、悪くすれば、大げさではなく死に至る可能性もあります。
犬は自分で歯磨きをすることができないので、飼い主が食後の歯磨きや口腔ケアをしてあげましょう。口腔ケアグッズやおやつは近くのペットショップやペット用品店、ホームセンター等で販売されています。

さつまいもチップス

1. さつまいもをチップスになるよう極薄くスライスする
2. オーブンでパリパリになるまで焼く

干し芋

1. さつまいもを茹でる、もしくは蒸す、もしくは焼き芋にする
2. 皮をむき、適当な大きさで縦に薄くスライスする（スティック状に切ればジャーキーになる）
3. 乾くまでオーブンにかける、もしくは天日に干す（濡れるとカビの原因になるので、雨の日や夜は室内に取り込む）

さつまいもクッキー

1. さつまいもを火が通りやすいような大きさで適当に切って加熱する（レンジが簡単）
2. 裏ごしする（フードプロセッサーが簡単）
3. さつまいもの2割程度の量の薄力粉、もしくは米粉と混ぜ合わせる
4. ボール状にまとまるくらいになったら好きな形にしてオーブンで焼く（薄く延ばして型抜きをしたり、ブロック状にしたり、スティック状にしたりすると良い）